Reserva en Dos Kanallas y vive una experiencia gastronómica única y diferente
Bienvenidos al Kanallismo
Mar Mediterráneo, Mallorca, Puerto de Pollença, Calle Formentor. Nos has encontrado, así que pasa a nuestra guarida. Te damos la bienvenida al kanallismo más puro. Donde el buen comer no está reñido con la travesura. Donde el savoir-faire y el buen gusto francés combinan con los sabores orientales del Sudeste asiático. Donde el gran pecado es no ser Kanalla. Una cocina gamberra que combina el mejor producto local y el aroma de las hierbas y los cítricos de la zona norte de Mallorca con sabores europeos y matices orientales como solo dos buenos kanallas lo saben hacer. Donde el horno de brasa de carbón de Marabú y leña de naranjo les da el punto de cocción justo a nuestras carnes y pescados. Donde lo correcto es caer en la tentación.
Nuestra Cocina de Street Gourmet
Como un taco comido a bocados y chorretones en medio de la calle del DF. O una pieza de atún rojo fresco cortada al momento en la mejor parada del mercado del pescado de Tokio. Así es nuestra propuesta street gourmet. Del momento y para el recuerdo. Informal y exquisita. Sin pretensiones y elaborada. De bocado y de tenedor. Street y gourmet.
Elaborada con la mejor materia prima, el máximo cariño, la osadía justa y el descaro necesario, la cocina del Dos Kanallas te sorprenderá con propuestas tan variadas como el Hot Dog Kanallita, una particular versión de los tacos de carrilleras y pico de gallo, un curry de boniato con huevo poché y jamón al plato, o las gyozas de la casa con espuma de beurre blanco y salsa japonesa. Así es nuestra cocina kanalla.
Vinos para Kanallas exigentes
Lo de ser kanalla lo llevamos en la sangre. Es por eso que nuestra propuesta gastronómica no se puede acompañar de una oferta vinícola al uso. Se acabó eso de “una copa de vino de la casa”. En el Dos Kanallas puedes maridar tus platos con copas de vino a elección.
Trabajamos con bodegas de proximidad como Can Xanet, Mortitx o Insomnia, pero también cuidamos una buena variedad de vinos nacionales. Así que en el Dos Kanallas tienes la posibilidad de tomar el vino por copas eligiendo entre cuatro opciones de vinos locales y nacionales de variedades de tinto y de blanco.
