Restaurante Formentor: Vive la Alta Cocina Frente al Paraíso
Formentor, con sus aguas cristalinas y paisajes que quitan el aliento, es una de las joyas más exclusivas del norte de Mallorca. Pero lo que muchos no saben es que aquí también puedes disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Si estás buscando un restaurante en Formentor que combine sabor, creatividad y un entorno espectacular, 2K Street Gourmet es tu próxima parada obligada.
Ubicado a solo unos minutos de la playa de Formentor y accesible desde Pollença o Alcudia, 2K Street Gourmet redefine lo que significa comer bien frente al mar.
Tabla de Contenidos
¿Por Qué Elegir un Restaurante en Formentor?
Formentor es sinónimo de exclusividad, naturaleza virgen y tranquilidad. Visitar esta zona de Mallorca es una experiencia mágica en sí misma, pero disfrutar de una comida memorable en un restaurante como 2K Street Gourmet la eleva al siguiente nivel.
Nuestra propuesta gastronómica fusiona ingredientes frescos del Mediterráneo con técnicas de cocina urbana e internacional, ideal para quienes buscan algo más allá de lo típico.
2K Street Gourmet: Mucho Más que un Restaurante en Formentor
En 2K Street Gourmet, cada plato cuenta una historia, cada ingrediente tiene un propósito y cada experiencia está pensada para sorprender. Somos un restaurante innovador, comprometido con la cocina de autor, sin perder de vista los sabores locales de Mallorca.
Nos encontramos a poca distancia de Formentor, en una ubicación perfecta para quienes visitan la zona y desean escapar de lo previsible.
Nuestra Filosofía: Fusión, Sabor y Producto Local
Nuestro equipo de chefs trabaja con productos de proximidad, pescados frescos del Mediterráneo, carnes seleccionadas y verduras de temporada. Apostamos por una cocina sin fronteras: sabores latinos, asiáticos y mediterráneos se encuentran en cada plato para ofrecerte algo único.
Por eso, si buscas un restaurante en Formentor que marque la diferencia, aquí la tienes.
Platos Estrella que No Puedes Perderte en Dos Kanallas
Nuestra Pasta Bogavante es una experiencia culinaria que eleva la tradición mediterránea con toques exóticos y sofisticados. La pasta casera, elaborada con dedicación diaria, se fusiona con una crema de bogavante intensa y sedosa, enriquecida con el cuerpo y la pinza del marisco, perfectamente pelados. Cada ingrediente está pensado para resaltar el sabor del mar con equilibrio, profundidad y una textura que acaricia el paladar.
El toque final es una mezcla magistral: burrata cremosa, salsa de lima y coco que aporta frescura tropical, y un sutil matiz cítrico gracias a la ralladura de limón. Este plato no solo impresiona por su sabor, sino por su presentación y armonía. Es una oda al mar, al producto fresco y a la fusión cultural que define la cocina de 2K Street Gourmet: técnica, creatividad y pasión en cada plato.
Bao bun de pull porck y mahonesa de yuzu
El Bao Van es una explosión de sabores que reinventa el concepto de street food gourmet. Cada bocado comienza con pan bao suave y vaporoso, relleno de pull pork desmenuzado cocinado lentamente para lograr una textura jugosa y sabrosa. La salsa yuzu aporta un toque cítrico y exótico que equilibra la intensidad de la carne, mientras la cebolla encurtida añade frescura y un contraste ácido perfectamente integrado.
Finalizamos esta joya culinaria con una combinación que despierta los sentidos: un toque de cebollino fresco, cebolla frita crujiente y nuestra exclusiva mayonesa de kimchi, cremosa y picante en su justa medida. Este plato no solo conquista por su sabor, sino también por su estética cuidada y su fusión de culturas. El Bao Van es la muestra perfecta de cómo lo urbano y lo artesanal pueden encontrarse en un solo bocado memorable.
Croqueta a la cuchara
La Croqueta en cuchara de 2K Street Gourmet reinventa un clásico con una propuesta moderna y llena de matices. Utilizamos pollo de corral asado en horno Josper, que aporta un sabor ahumado y profundo, acompañado de un sutil toque de curry que despierta los sentidos. En lugar de la forma tradicional, elaboramos una masa suave y cremosa que servimos directamente en cuchara, lista para disfrutarse en un solo y delicioso bocado.
El acabado es tan sorprendente como equilibrado: una cobertura crujiente de panko horneado, que aporta textura sin exceso de grasa, y una mayonesa de kimchi que añade cremosidad, picante y personalidad propia. Esta creación no es solo una croqueta, es una experiencia que mezcla técnica, producto de calidad y originalidad. Ideal para quienes buscan algo más que sabor: buscan una historia en cada cucharada.
Tartar de ternera con foie y mermelada de cebolla
Nuestro Tartar de Ternera es una obra maestra de equilibrio y sofisticación. Utilizamos solomillo de ternera picado a mano, respetando la textura natural de la carne y resaltando su sabor puro. Lo aliñamos con una vinagreta de inspiración asiática, que aporta frescura y carácter, y lo complementamos con alcaparras, trufa y foie, ingredientes que elevan el plato a un nivel verdaderamente gourmet.
Cada detalle suma en esta creación: una delicada mermelada de cebolla caramelizada aporta dulzor y profundidad, mientras un toque de mayonesa suave redondea la experiencia. Para terminar, servimos todo sobre un pan tostado en horno Josper, que aporta crujiente y un aroma ahumado irresistible. Este tartar no es solo un plato, es una declaración de intenciones: respeto al producto, técnica refinada y sabor inolvidable.
Un Entorno que Inspira
Nuestro restaurante está diseñado para ofrecer una experiencia completa: cocina, ambiente y paisaje. La ubicación, muy cercana a Formentor, permite disfrutar de una comida o cena con vistas a la naturaleza mallorquina, lejos del bullicio y con una atmósfera relajada pero sofisticada.
Ya sea que vengas después de una excursión por el mirador de Es Colomer, tras un día en la Playa de Formentor o simplemente en busca de una escapada gastronómica, te garantizamos que 2K Street Gourmet superará tus expectativas.
Opiniones Reales de Quienes Nos Visitan
“Después de visitar el faro de Formentor, comimos aquí por recomendación. ¡Una experiencia increíble! Platos sorprendentes y servicio impecable.”
– Raquel V.
“No esperaba encontrar un restaurante así tan cerca de Formentor. Moderno, con comida deliciosa y trato personalizado. Volveremos.”
– Carlos F.
¿Dónde Estamos?
📍 Dirección: Carrer de la Mar, Pollença – A solo 20 minutos de Formentor
🌐 Web: https://2kstreetgourmet.com/
📞 Reservas: +34 871 873 015
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⏰ Horarios Restaurantes:
Pollença
Cerrado Martes
Abierto Lunes y Miércoles
de 18:30-21:30
Jueves a Domingo
de 13:30-15:00 y de 18:30-21:30
Soller
Abierto de Viernes a Miércoles
de 12:00-21:30
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Restaurante Formentor: Mucho Más que una Comida
En 2K Street Gourmet te ofrecemos mucho más que platos deliciosos. Te ofrecemos creatividad, calidad, cercanía y una experiencia pensada para que te sientas parte de algo especial. Si estás en Formentor o planeas visitar la zona, reserva ya tu mesa y descubre por qué somos el restaurante mejor valorado de la zona norte de Mallorca.
No lo decimos nosotros. Lo dicen los que vuelven.